大手町で本格食材を楽しみたい方へ|NINJA TOKYOの長崎産トラフグと国産キャビア4産地比較

NINJA TOKYO では、長崎県松浦産のトラフグ「鷹ふく」を使用した冷製前菜を提供しています。トラフグと季節野菜を組み合わせた一皿で、価格は時価となっています。 国産キャビアは鳥取・岐阜・香川・宮崎の4産地から選択でき、それぞれ15g（宮崎のみ12g）単位での注文が可能です。産地ごとに価格が異なり、鳥取の新見キャビア、岐阜の奥飛騨キャビア、香川の瀬戸内キャビアアムール、宮崎キャビアという4つの選択肢が用意されています。