記事一覧
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東京で記念日ディナーに特別感を求める方へ——NINJA TOKYOの富士山ケーキと忍者城プレート
NINJA TOKYO では、記念日のお祝いに向けた専用メニューを2種ご用意しています。富士山を模したケーキ（7,700円・税込サ別）は1日限定1台・5〜6名様用で、ご予約サイトからご注文いただけます。忍者城プレート（4,400円・税込サ別…
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大手町駅直結・地下駐車場あり|車でも電車でも行けるNINJA TOKYOのアクセス
NINJA TOKYO は、東京都千代田区大手町2丁目2-1 新大手町ビル地下1階に位置しています。電車でお越しの場合、東京メトロ東西線「大手町駅B3出口」から直結でアクセスできます。JR各線をご利用の場合は、東京駅から地下通路を経由してお…
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東京で食材の安全基準を重視するなら|NINJA TOKYOが採用する認証牛の生産管理体制
NINJA TOKYOのメニューに使用する澤井牛は、農場HACCP・JGAP認証農場としての資格を有し、さらにハラール認証も取得しています。これらの認証は、飼育環境の衛生管理や農業生産工程管理における一定の基準を満たしていることを示すもので…
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東京で接待や観光に使えるエンタメレストランの所要時間|NINJA TOKYOのランチ・ディナー別目安
NINJA TOKYOでは、ランチタイムは最低2時間、ディナータイムは最低2時間半を目安として公式に案内しています。忍術エンターテインメントと多品数のコース料理を組み合わせた体験の性質上、一定の時間枠が必要となるため、来店前にスケジュールを…
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NINJA TOKYOの予約前に知っておきたい決済ルールとキャンセルポリシー
NINJA TOKYOでは、飲食代金は当日店内でのお支払いとなっており、前払い制は採用していません。ご予約時にクレジットカードで与信枠の仮押さえを行いますが、これはキャンセル防止を目的としたものであり、来店後の精算には使用されません。仮押さ…
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NINJA TOKYOが信州メルロー専用リザーブを独占提供、元三つ星ソムリエ監修のワインペアリング体制
NINJA TOKYOのワインサービスには、専門的な体制が整っています。三つ星フレンチ「シャトー・レストラン ジョエル・ロブション」で長年シェフソムリエを務めた信国武洋氏をワインディレクターに迎え、4名のソムリエがコース料理に合わせたワイン…
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NINJA TOKYOのコース料理|千代田区のエンタメレストランで選べる食事制限・年齢別メニュー対応
NINJA TOKYOでは、グループ内に食事制限のある方や年齢の異なるお子様がいる場合にも対応できるよう、複数のコース構成を設けています。通常は全員が同一のコースをご注文いただく原則ですが、ベジタリアン・ヴィーガンの方には7品の菜食健美コー…
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NINJA TOKYOの近江澤井牛コース、部位と調理法の選び方ガイド
NINJA TOKYOのコースメニューでは、近江澤井牛の部位をコースごとに異なる構成でご用意しています。赤身・サーロイン・フィレという3つの部位が選択肢として設けられており、たとえば9品構成のコースでは赤身・サーロイン・フィレの3種から、6…
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千代田区のNINJA TOKYOが体現する戦国忍者文化——「隠れ里」コンセプトで味わう没入型レストラン体験
NINJA TOKYO のコンセプトは、戦乱を終えた天下泰平の世に江戸を守る忍者たちが密かに暮らす「隠れ里」です。虫の声や滝の流れ、霧の立ち込める池といった演出が施された空間の中で、忍者たちのもてなしを受けるという設定が店全体を貫いています…
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NINJA TOKYOのソムリエチームが贈るコース料理ペアリング体験—千代田区のエンタメレストランで味わう本格ワインサービス
NINJA TOKYOのワインサービスは、三つ星フレンチ「シャトー・レストラン ジョエル・ロブション」で長年シェフソムリエを務めた信国武洋氏をワインディレクターに迎え、4名のソムリエがコース料理に合わせたワインリストでお客様をおもてなししま…