千代田区・大手町で体験する、忍者の隠れ里。
NINJA TOKYOは東京・大手町にある忍者の世界をコンセプトにしたエンターテインメントレストランです。戦国時代の忍者の隠れ里を模した店内で、心に残る非日常体験、唯一無二の忍者の世界を心ゆくまでお楽しみください。
〒100-0004
東京都千代田区大手町２丁目２−１ 新大手町ビル地下1階
東京メトロ東西線大手町駅直結、JR東京駅地下通路にて利用可能
ディナー
¥15,000〜¥19,999
設備・サービス
お支払い方法
当店は東京・大手町にある忍者の世界をコンセプトにしたエンターテイメントレストランです。戦国時代の忍者の隠れ里を模した店内で、心に残る非日常体験、唯一無二の忍者の世界をお楽しみいただけます。
ご予約についてはお電話でお問い合わせください。詳細な予約方法や空席状況につきましては、当店までお気軽にご連絡ください。
当店では、日本三大和牛の一つ「近江牛」の最高品質ブランド「澤井牛」のステーキをメインに、こだわりの創作料理で構成されたコース料理を提供しております。お子様（6歳から12歳まで）向けのコースや、ベジタリアンの方向けのヴィーガンコースもございます。忍者エンターテインメントをお楽しみいただきながら、ぜひご堪能ください。
はい、当店では車椅子の方でもご入店いただける入口のご用意がございます。お席調整につきましても、お気軽にご相談ください。
当店では6歳以上のお子様からご利用いただけます。コース料理での提供となりますため、残念ながら乳児・幼児のお客様には対応しておりません。ご了承くださいませ。
NINJA TOKYO では、記念日のお祝いに向けた専用メニューを2種ご用意しています。富士山を模したケーキ（7,700円・税込サ別）は1日限定1台・5〜6名様用で、ご予約サイトからご注文いただけます。忍者城プレート（4,400円・税込サ別）は焼き菓子やクリーム、フルーツなどをワンプレートに盛り付けたもので、どちらも15文字以内のメッセージをプレートに記載するサービスが付いています。 忍者の隠れ里を再現した店内空間の中で、こうした記念日演出を組み合わせることで、食事そのものとは異なる層のお祝い体験が成立する設計になっています。なお、いずれのメニューも準備の都合上、ご来店の3日前までにご注文が必要です。
NINJA TOKYO は、東京都千代田区大手町2丁目2-1 新大手町ビル地下1階に位置しています。電車でお越しの場合、東京メトロ東西線「大手町駅B3出口」から直結でアクセスできます。JR各線をご利用の場合は、東京駅から地下通路を経由してお越しいただけます。 タクシーや自家用車でのご来店には、新大手町ビルの線路沿いにある駐車場入口から地下1階の駐車場をご利用いただけます。タクシーの場合は車寄せでの降車が可能で、自家用車の場合は発券機から駐車券をお取りいただく形となっています（駐車料金は30分400円）。複数の交通手段に対応した立地となっており、海外からのお客様を含むグループでのご来店にも対応しています。
NINJA TOKYOのメニューに使用する澤井牛は、農場HACCP・JGAP認証農場としての資格を有し、さらにハラール認証も取得しています。これらの認証は、飼育環境の衛生管理や農業生産工程管理における一定の基準を満たしていることを示すものです。 澤井牧場では、牛にストレスを与えない飼育を基本方針とし、抗生物質の投与も行っていません。また、人工的に脂（サシ）を増やすことをせず、赤身の肉質にこだわった肥育を続けています。単なる肉質の良さにとどまらず、生産工程の透明性と複数の認証体制を通じて食材の信頼性を担保している点が、NINJA TOKYOが澤井牛を採用する背景にあります。
NINJA TOKYOでは、ランチタイムは最低2時間、ディナータイムは最低2時間半を目安として公式に案内しています。忍術エンターテインメントと多品数のコース料理を組み合わせた体験の性質上、一定の時間枠が必要となるため、来店前にスケジュールを組み立てやすいよう、この目安を明示しています。 ランチタイムの最終入店は12時30分、ディナータイムの最終入店は20時00分と定められており、時間に制限のある方は予約時に相談することができます。
NINJA TOKYOでは、飲食代金は当日店内でのお支払いとなっており、前払い制は採用していません。ご予約時にクレジットカードで与信枠の仮押さえを行いますが、これはキャンセル防止を目的としたものであり、来店後の精算には使用されません。仮押さえはご来店後に解放手続きが行われます。なお、デビットカード・プリペイドカードでは予約が成立しないため、クレジットカードでのお申し込みが必要です。 ギフトとして友人の食事を手配したい場合は、コース料理代金に限り、予約者のクレジットカードへの事前精算が可能です。予約名の変更にも対応しています。キャンセルポリシーについては、予約日の3日前から50%、前日・当日は100%のキャンセル料が発生します。交通機関の遅延など諸事情も請求対象となりますので、ご変更・キャンセルは4日前までにメールでご相談ください。
NINJA TOKYOのワインサービスには、専門的な体制が整っています。三つ星フレンチ「シャトー・レストラン ジョエル・ロブション」で長年シェフソムリエを務めた信国武洋氏をワインディレクターに迎え、4名のソムリエがコース料理に合わせたワインリストでお客様をおもてなしします。 さらに、NINJA TOKYOでしかお飲みいただけない「ドメーヌ・コーセイ 片丘メルロープライベートリザーブ」を2022年よりプリムールで毎年1樽仕入れています。ドメーヌ・コーセイは信州桔梗ヶ原ワインバレー片丘地区に2019年に設立されたワイナリーで、自社畑でメルローのみを栽培するという世界的にも珍しい生産者です。食事とワインを一体として楽しんでいただける環境を、当店ではご用意しています。
NINJA TOKYOでは、グループ内に食事制限のある方や年齢の異なるお子様がいる場合にも対応できるよう、複数のコース構成を設けています。通常は全員が同一のコースをご注文いただく原則ですが、ベジタリアン・ヴィーガンの方には7品の菜食健美コース、6歳から12歳のお子様には6品の忍コースをそれぞれ選択いただけます。 近江澤井牛を使用したコースは、赤身・サーロイン・フィレといった部位の違いや品数の異なる複数の構成からお選びいただけます。重度のアレルギーへの対応およびハラル対応は承っておりませんので、詳細はご予約前にお問い合わせください。
NINJA TOKYOのコースメニューでは、近江澤井牛の部位をコースごとに異なる構成でご用意しています。赤身・サーロイン・フィレという3つの部位が選択肢として設けられており、たとえば9品構成のコースでは赤身・サーロイン・フィレの3種から、6品構成のコースでは赤身とサーロインの2種から選ぶ設計となっています。 メインディッシュには、日本三大和牛の一つ「近江牛」の最高品質ブランド「澤井牛」の石窯炭火焼のステーキをご用意しています。どの部位を選ぶかによってお食事の印象が変わるため、ご来店の際はコース構成と合わせてご検討ください。詳細はお問い合わせいただくか、ご予約時にご確認ください。
NINJA TOKYO のコンセプトは、戦乱を終えた天下泰平の世に江戸を守る忍者たちが密かに暮らす「隠れ里」です。虫の声や滝の流れ、霧の立ち込める池といった演出が施された空間の中で、忍者たちのもてなしを受けるという設定が店全体を貫いています。 千代田区の地下に広がるこの里では、建築・音響・視覚的な演出がひとつのテーマのもとに統一されており、食事そのものと合わせて日本の忍者文化を体感できる構成となっています。千代田区でエンターテインメントと観光を兼ねた体験をお探しの方は、ぜひご予約のうえお越しください。
NINJA TOKYOのワインサービスは、三つ星フレンチ「シャトー・レストラン ジョエル・ロブション」で長年シェフソムリエを務めた信国武洋氏をワインディレクターに迎え、4名のソムリエがコース料理に合わせたワインリストでお客様をおもてなしします。 ワインラインナップには、信州桔梗ヶ原ワインバレー 片丘地区のワイナリー「ドメーヌ・コーセイ」が手がける「片丘メルロープライベートリザーブ」も含まれており、NINJA TOKYOでのみお楽しみいただける一本です。プロフェッショナルなソムリエチームによるペアリング体験は、食事とエンターテインメントをより深く味わうための要素のひとつとなっています。